ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• Ассорти мини-эклеров: пате из куриной печени/ паштет из лосося и креветки/ лосось и сливочный сыр/220гр

  590р

• Ассорти такос: с курицей/ говядиной/ креветкой/195гр

  520р

• Тартар из оленины с вареньем из морошки/220гр

  670р

• Тартар с лососем, авокадо и ананасом/130гр

  790р

• Тартар из говядины с трюфельной сметаной/200гр

  590р

• Тартар из морского гребешка/190гр

  750р

• Карпаччо из телятины/130гр

  690р

• Тарелка сыров с медом душистым и сезонными фруктами и ягодами/310гр

  1390р

• Рыбное плато/220гр

  1590р

• Винное плато/220гр

  990р

• Вителло тоннато/140гр

  740р

• Сельдь с молодым обжаренным картофелем и луком/170гр

  450р

Салаты

• САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ В АВТОРСКОМ ИСПОЛНЕНИИ/300 гр

  490р

• Цезарь с куриной грудкой/лососем/креветками/280гр

  570/860р

• Листья салата с хрустящим цыпленком карри/220гр

  520р

• Рукола с креветками и авокадо/180гр

  890р

• Салат с тигровыми креветками, клубникой и фруктами в соусе Чили/180гр

  700р

• Салат с копченой уткой, сливочным сыром и грушей фламбе/220гр

  590р

• Салат с томленой говядиной и свежими овощами/210гр

  540р

• Салат Фрутти ди Маре с морскими жителями и яйцом пашот/240гр

  620р

• Салат Оливье с языком и говяжьим медальоном/240гр

  650р

• Авторский салат со стейком из лосося и свежими овощами/200гр

  890р

• Авторский салат с копчёным угрём и рисовыми шариками/220гр

  890р

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

• Мидии голубые в сливочном соусе/650гр

  740р

• Мидии голубые в соусе Блю чиз/650гр

  740р

• Мидии голубые в соусе Арабьята/650гр

  740р

• Спринг ролл с уткой и тайским соусом/130гр

  420р

• Мидии, запеченные в итальянских сырах/120гр

  590р

• Попкорн из креветок с соусом Айоли/150гр

  560р

• Улитки виноградные по-бургундски/170гр

  590р

• Тигровые креветки в соусе Бешамель/130гр

  490р

• Креветки темпура с соусом Васаби/140гр

  410р

• Медальон Фуа-гра на бриошь с карамелизированной грушей и ягодами/130гр

  990р

СУПЫ

• Суп с домашней лапшой и куриной ножкой/300гр

  300р

• Борщ с потрошками копчеными/380гр

  560р

• Уха по-фински на сливках/300гр

  650р

• Солянка мясная/300гр

  450р

• Крем-суп с белыми грибами/260гр

  450р

• Том Ям с морепродуктами/430гр

  700р

ГАРНИРЫ, ХЛЕБ, СОУСЫ

• Домашнее картофельное пюре/150гр

  170р

• Пюре из батата/150гр

  230р

• Картофель запеченный с розмарином/150гр

  200р

• Овощи гриль/150гр

  320р

• Пюре из цветной капусты/брокколи/150гр

  230р

• Свежие овощи/150гр

  320р

• Хлебная корзинка с маслом ароматным/4 шт/30гр

  180р

• Фокачча с сыром Пармезан/160гр

  170р

• Соусы на выбор/50гр

  сливочно-грибной, демиглас, томатный, ягодный, BBQ, черно-перечный, сладкий чили, домашняя аджика

  100р

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

• Королевские креветки XXL на гриле с соусом Арабьята/250гр

  1090р

• Стейк из тунца в азиатском стиле с овощами/220гр

  1200р

• Стейк из лосося с брокколи в сливках с сыром Пармезан/330гр

  1290р

• Котлетки из щуки и лосося с картофельным пюре/250гр

  620р

• Конвертики с мурманским гребешком и креветкой под соусом из сморчков/200гр

  910р

• Филе сибаса с соусом Триестино и бейби картофелем/1 шт/130гр

  1250р

• Филе дорадо с томатами черри и каперсами/240гр

  1290р

• Стейк из палтуса с соусом Том Ям/370гр

  990р

МЯСО И ПТИЦА

• Цыпленок корнишон в имбирно-чесночном соусе с овощами гриль/1шт./200гр

  790р

• Бефстроганов с грибами и соусом сметанным в слоеном тесте/350гр

  820р

• Стейк из свиной шеи с запеченным картофелем и розмарином/360гр

  740р

• Телячьи щечки с пюре из батата/340гр

  810р

• Медальоны из телятины с соусом Фуа-гра и сморчками/320гр

  1150р

• Оленина с соусом из морошки и луково-пивным пюре/230гр

  920р

• Телятина с соусом Бордолез и трюфельным пюре/270гр

  1100р

• Голень ягненка томленая с пряными травами и овощами/600гр

  1350р

• Утка с пастой птитим и карамелизированным ананасом/260гр

  810р

ПАСТА-РИЗОТТО-ПИЦЦА

• Карбонара с копченой уткой/220гр

  560р

• Паста с вонголе/220гр

  590р

• Паста птитим с морским гребешком/280гр

  790р

• Фетучини в сливочном соусе со сморчками и трюфельным маслом/220гр

  520р

• Ризотто со сморчками/180гр

  500р

• Зеленый ризотто с копченым лососем/210гр

  620р

• Фирменная пицца 6 сыров с Молитерно и Пекорино/450гр

  990р

• Пицца-Гурмэ Страчателла, сладкие томаты/650гр

  540р

• Пицца-Гурмэ Цезарь с тигровыми креветками/480гр

  560р

• Пицца-Гурмэ Сыр Дорблю, карамелизированная груша/480гр

  540р

РОЛЛЫ&ПОКЕ

• Ролл Калифорния с лососем/230гр

  850р

• Ролл Филадельфия с авокадо и красной икрой/200гр

  990р

• Ролл Филадельфия с обожженным лососем и креветками/260гр

  990р

• Императорский ролл с угрем и креветками под манговым соусом/260гр

  1290р

• Авторский ролл без риса с лососем/180гр

  890р

• Ролл с тигровыми креветками и угрем под соусом Унаги/230гр

  790р

• Поке с лососем/тунцом/креветками/200гр

  690р

ANTIDETOX

• Королевский бургер с говяжьей котлетой, яйцом и фуа-гра/330гр

  990р

СЛАДОСТИ

• Торт Наполеон в авторском исполнении/200гр

  340р

• Анна Павлова в Горьком/110гр

  350р

• Фондан шоколадный с домашним мороженым/150гр

  390р

• Блинчики с маскарпоне в карамели со сливочным мороженым/170гр

  350р

• Чизкейк с бельгийским шоколадом/140гр

  370р

• Чизкейк с соленой карамелью и свежими ягодами/230гр

  390р

• Классический Тирамису/140гр

  370р

• Ассорти мини-десертов/100гр

  350р

• Шоколадный торт с муссом из Пармезана/160гр

  390р